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ハロウィンに欠かせないかぼちゃには、美容効果もたくさん!

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ハロウィンといえば思い浮かぶのは「かぼちゃ」女性に嬉しい栄養がたっぷり詰まっているってご存知でしたか?

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出典:http://www.photo-ac.com/

 

街はハロウィンムード一色!いたるところにかぼちゃをあしらったディスプレイが飾られていたり、かぼちゃを使ったメニューがたくさん揃っていますね。

すっかりこの時期お馴染みの野菜となったかぼちゃですが、実は美容効果をたっぷり含んでいるんです!

そもそも、なぜハロウィンに「かぼちゃ」なの?!

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出典:http://www.photo-ac.com/
ハロウィンといえば、思い浮かぶのがかぼちゃを使った「ジャック・オー・ランタン」ですね。ジャック・オー・ランタンとは「ランタン持ちの男」という意味で、アイルランドやスコットランドに昔から伝わる物語の主人公です。

アイルランドやスコットランドでは、ジャック・オー・ランタンをカブの一種である「ルタバガ」という野菜をくりぬいて作られていました。

この物語がアメリカに伝わると、アメリカ国内で大量に生産されていたかぼちゃを使って作られたことからかぼちゃのランタンへと変化していったのです。

ジャック・オー・ランタンに使用されるかぼちゃは観賞用のかぼちゃを使用していることもあるので、食べることができないものもあります。

抗酸化作用で、アンチエイジング効果

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出典:http://www.photo-ac.com/
体内の酸化は、肌老化が起こる原因の一つです。かぼちゃには抗酸化作用のあるビタミンA(βカロチン)ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれています。
これらの栄養素は、油といっしょに摂取することでより高い効果が期待できます。

女性の月経周期は、エストロゲンとプロゲステロンという2つの女性ホルモンの分泌量で成り立っています。このうちプロゲステロンの分泌が活発な時期が黄体期と呼ばれ、体内の細胞が酸化しやすい時期だといわれています。

さきにご紹介したビタミンA・C・Eには抗酸化作用があるので、ぜひとも摂取するように心がけてみませんか?

食物繊維でダイエットとデトックス効果

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出典:http://www.photo-ac.com/
かぼちゃには、たくさんの食物繊維が含まれています。食物繊維には、便秘を改善させますのでデトックスを促進させる効果があります。また、豊富な食物繊維があり低カロリーな野菜なのでダイエット効果も期待できます。糖質がとても高いので、過剰な摂取には控えて合わせて摂る炭水化物の量を調整することも大切です。

見逃せないのは、皮と種?!

かぼちゃには、実の部分だけではなく皮や種にも豊富な栄養素が含まれていることをご存知でしたか?かぼちゃの皮には、βカロチンや食物繊維が豊富に含まれているのです。

また、種にはカルシウムやミネラル、ビタミンなどがたっぷり詰まっています。かぼちゃの種は、ナッツとして販売されていたり市販のフルーツグラノラにも含まれていますよ。

無添加 無油 うす塩味 ロースト 食用 かぼちゃの種 100g パンプキンシード
新鮮市場 藤本商店
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出典:http://www.amazon.co.jp/
カルビー フルグラ 800g
カルビー
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見た目で季節の風物詩を楽しんで、食べることで美容効果も高めることができちゃう。嬉しい野菜ですね!
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kotoranmurasaki

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