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美容健康に良し、ダイエットにも。グリークヨーグルトってすごい!

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芸能人やモデルたちの間でハマっている人続出!グリークヨーグルトの紹介です。

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出典:https://www.flickr.com/photos/

 

グリークヨーグルトをご存知ですか?水っぽくなく濃厚で、通常のヨーグルトに比べて栄養価が高いヨーグルトです。発祥地はギリシャ(グリーク)ですが、ギリシャだけではなく中近東でも毎日のように食されています。

普通のヨーグルトとグリークヨーグルトの違いは?

ヨーグルトのパッケージを開けると、上に水分が溜まっていると思います。その水分をホエーと言い、これを伝統的な製法で取り除いたのがグリークヨーグルト。言わばば水切りヨーグルトです。

水分を取り除いた事で凝縮され、栄養価がアップ。タンパク質は通常のヨーグルトの2倍も含まれています。血液や筋肉を作るタンパク質を多く摂取する事で、脂肪燃焼しやすい体質になります。

カルシウムは骨粗しょう症の防止に、豊富な乳酸菌は下痢や便秘を解消し腸内環境を整えます。低脂肪、または無脂肪なので、女性の体には良い事ずくめ!ダイエットにも向いています。ちなみにプレーンの商品のほとんどは無添加です。
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出典:https://www.flickr.com/photos/

グリークヨーグルトの人気に火をつけたのは、アメリカのブランドCHOBANI(チョバーニ)

トルコからの留学生だったハムディ・ウルカヤ氏が、自国で食べていたようなヨーグルトがアメリカにない事にショックを受け、父親の勧めもあり、2005年にニューヨーク州郊外で売りに出されていた閉鎖されたヨーグルト工場を購入。たった5人で、グリークヨーグルトの生産を始めました。それが数年後、アメリカで1番売れているヨーグルトブランドとなったのです。
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出典:https://twitter.com/chobani/status/

日本で発売されているグリークヨーグルト

残念ながらチョバーニは日本では買えませんが、各メーカーからグリークヨーグルトが次々と販売されています。1番人気は森永乳業の濃密ギリシャヨーグルト パルテノ。プレーンの他、はちみつ付きやフルーツフレーバーなど全5種類。
濃密ギリシャヨーグルト パルテノ PARTHENO(プレーン)
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出典:http://www.amazon.co.jp/

 

こちらのトータル ギリシャヨーグルト は、輸入食品を扱っているの一部のショップとインターネットでしか購入できません。アメリカではチョバーニと共に人気のブランドですが、日本で買うとビックリするほど高いんですね。これはちょっと手が出にくいかもしれません。
ギリシャヨーグルト TOTAL 1kg ファゲ
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出典:http://www.rakuten.co.jp/

 

トップバリュセレクト ギリシャヨーグルト
今年3月末に新発売したトップバリュセレクト ギリシャヨーグルト。プレーンとはちみつの2種類あります。トップバリュなので身近で購入でき、安いのが売りです。
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出典:hhttps://twitter.com/TOPVALUOFFICIAL/status/

 

オイコス 小腹を黙らせるヨーグルト
ダノン社のオイコスも今年3月末に日本デビュー。プレーンはなく、ブルーベリー、ストロベリー、パッションフルーツの3種類。
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出典:https://www.flickr.com/photos/

そのまま食べても美味しいですが、栄養バランスを考えてフルーツやグラノーラ、シリアルと一緒に食べてもGoodです。トップバリュのHPにはレシピが、森永乳業からはレシピ本が発売されているので、ご参考にどうぞ。


Emico

Emico
アメリカ東海岸在住。夏大好き、海大好き、ビール大好きの30代です。 海外で話題になっているライフハックを中心に、紹介しています。

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