ハンバーグとステーキ、 ダイエット中に食べていいのはどっち！？

ステーキは超太る！と思ってる人必見。 実はハンバーグを食べるならステーキを食べた方がずーっとダイエットに向いているんです！

出典：http://www.photo-ac.com/

ハンバーグもステーキもどっちもカロリー高そうだし食べられない！なんて悲しむことはありません。実はステーキってダイエット効果期待ができちゃう食べ物だってこと、ご存知でしたか？

ハンバーグは脂分たっぷり＆消化が悪いので控えめに

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ハンバーグの材料はひき肉やパン粉やタマゴなど、色々な材料が使われています。そして焼くときには油をたっぷり使い、デミグラスソースをこれまたたっぷりかける…。

これではカロリーが高くなるのも当然ですね。特にひき肉には脂肪分が多く含まれており、このように高脂肪な食品は消化に時間がかかり、胃にも負担をかけてしまいます。

ステーキは脂分の少ない箇所をレアで食べれば酵素も摂れちゃう！

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ステーキを食べる場合はサーロインなどの脂身の多い部位を避け、ヒレなどの赤身の多いものを選びましょう。赤身肉には「カルニチン」という脂肪燃焼効果を高めてくれるアミノ酸が多く含まれています。

更に脂肪分解酵素の「リパーゼ」も豊富なのでダイエットに向いた食品でもあるのです。ただ酵素は熱に弱いので、ステーキの焼加減は”レア”でいただきましょう。

というわけでステーキ＞ハンバーグなんです！

ダイエット中でもお肉はNGではありません。むしろ食べ方次第ではダイエット効果を高めてくれます。罪悪感を感じることなく、がっつり『肉食』しちゃいましょう！ただし食べすぎは禁物です！