次はコレ！スーパーフード「タイガーナッツ」の驚くべき美容効果

ニューヨークで話題のタイガーナッツをご存知ですか。

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チアシード、ココナッツオイル、アサイーなどスーパーフードはたくさんありますね。すべて海外から上陸し、ブームとなっています。今、注目されつつあるのが「タイガーナッツ」です。

タイガーナッツとは？

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ナッツと名前がついていますが、アーモンドなどのナッツ類ではないんです。小さな塊茎（かいけい）で、野菜の根にできる実のことです。４０００年前に発見されてから、色々なサイズへ変化してきました。

栄養価が非常に高く、アフリカでは非常に古くから重要な食物として使用されてきました。古代エジプト人もエネルギー補給に最適だとし、タイガーナッツを愛用していたほどです。

エジプト人の石棺の中でもタイガーナッツが入っており、一緒に埋葬されていたと証明されています。それくらい貴重な食物だったようです。

タイガーナッツの美容効果

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美容効果はもちろんのこと健康に良いとされています。食物繊維・ビタミンＥ・鉄分・カリウム・カルシウムなどの栄養価が豊富に含まれています。

この栄養価が高いことからスーパーフードと呼ばれているんですね。腸活が話題の今、悪玉コレステロールを減らしてくれるタイガーナッツは熱いです！！

美容に良いとされるビタミンＥも豊富で、美肌効果も期待できます。ダイエット効果もあるとのことで、健康的な美を目指す女性にとっては、まさにスーパーフードですね。

食べ方

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タイガーナッツはそのまま乾燥されていたり、粉末になっていたり、ドリンク状だったりします。乾燥状態のものはそのまま食べることができます。少し硬いですが、不思議な食感とほのかな甘みが良いです。水に漬けてから食べてもＯＫです。

粉末のものはデザート作りに使用したり、パンに混ぜたりします。クッキーやマフィンなどに使用してもおいしいですよ。ドリンク状のものはそのまま飲むことができます。
ココナッツミルクやアーモンドミルクと同じような使用方法でＯＫです。

余計な添加物などが入っていないため、体に非常に良いですね。インターネットなどでも販売しており、グラノーラもありますよ。