彼ウケ抜群♪美肌効果の簡単パスタ

オーガニックに美味しいパスタを作ってみませんか。

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少しずつ暑くなってきて、冷たいものが美味しい季節になりました。夏には夏にしか美味しく感じないレシピがありますよね。そうめん、冷しゃぶ、ざるそば…今日は彼にも「美味しい！」と言ってもらえるような簡単で美味しい絶品パスタを紹介いたします。

美味しいパスタは難しい？

パスタというと、手間がかかったり、材料が複雑だったり、家庭で本格的なものはムリ。って思っていませんか？「いつもパスタだけを茹でてレトルトのソースを使って済ませている」なんて人も多いのではないでしょうか？

今日紹介するのは、少しの材料で本当に美味しい冷製パスタです。材料は女性には嬉しい効果のあるものばかり。メインにはもちろん、付け合わせとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

材料はこれだけ！

フレッシュトマトの冷製パスタ　2人分

パスタ…200g
オリーブオイル…50ml
ニンニク…1かけ
トマト…大1玉
塩麹…大さじ2
塩コショウ…適量

あとはいろどりや好みでシーフードやバジルを追加しても美味しいですよ。

作り方も簡単！

1.パスタを茹でる
2.ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイル、塩麹とよく混ぜる
3.トマトは湯引きして皮をむき、種は出来るだけ取り除いて角切りにする
4.【2】に中に【3】を入れてよく混ぜる
5.茹であがったパスタを水でしめて、【4】の中に入れ、よくあえる
6.味を見て、塩コショウで整えればできあがり

期待できる美容効果

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【オリーブオイル】
ダイエット効果、便秘解消効果があります。また、他のオイルと違い、体の中で固まらないため、コレステロールも抑制できます。

【塩麹】
数年前から流行している塩麹には、疲労回復効果、乳酸菌によって腸内環境を整え、便秘も解消してくれ、老化防止、美容効果があります。

【トマト】
トマトには脂肪燃焼効果、日焼けをしにくくしたり、肌のシワを予防、老化を抑制する効果があります。

【ニンニク】
冷え症、高血圧、動脈硬化予防に有効とされています。

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この冷製パスタは、これらの万能な材料を非加熱で成分を壊さず摂ることが出来るため、私たちに嬉しい美容効果をもたらしてくれます。