サクサク♡もちもちで大人気の「ポップオーバー」

テレビでも取り上げられており、話題になっているポップオーバーを食べましょう。

出典：http://www.photo-ac.com/main/detail/163945?title=

アメリカ生まれの朝食です。パンケーキブームの次はこれ！！と思っている人も多いはず。

ポップオーバーとは？

小麦粉・卵・牛乳・塩が基本材料のパンに近い食べ物です。アメリカ発祥で、朝食やおやつ、シチューなどの夕食時にも良いと人気が出てきています。パンケーキもそうですが、食事としてもおやつとしても食べられるので、いつでも楽しめます。

非常にシンプルな料理ですが、外はサクサク・中はもちもちでふわふわという食感はやみつきになります。ポップオーバーの意味は「はじけて飛び出る」という意味で、焼いているとオーブンの中でポンっとはじけ飛ぶそうです。

アメリカでは家庭料理と言えるほど定番で、形も独特ではじけている感じがおいしそうです。周りがシュークリームのサクサク生地のような食感。中はクロワッサンなどのもちもち・ふわふわの食感。これははまります。

レシピ

材料
小麦粉　大さじ５
卵　２個
バター　大さじ１
牛乳　大さじ４
オリーブオイル　小さじ１
塩　少々
砂糖　少々

これを混ぜて、オーブンで焼くだけです。

２２０度くらいで１５分程度焼きましょう。高温で焼くのがポイントです！膨らみや焼き具合を確認しつつ、焼いてください。簡単～♡小麦粉を強力粉にすれば、パンに近くなります。分量も硬さやサクサク感・もちもち感を考えて、お好みで変えても問題なし。

食事として

出典：http://en.wikipedia.org/wiki/

ポップオーバーを半分に割って、中にサラダやハム・チキンなどを入れることでサンドイッチのような食事に。朝食にこれが出たら、ペロリと食べちゃいますよね。

もちろん、バターやジャムなどでシンプルに食べてもおいしいです。他にも、ビーフシチューやクリームシチューなどと一緒に出しても、楽しめると思います。

おやつとして

出典：http://websta.me/p/

パンケーキと同じような感覚で食べられます。生クリームにジャムやチョコレート、フルーツなどを飾ればおしゃれなアフタヌーンタイムになりますね。紅茶やコーヒーとの相性も良いですし、お腹にもたまるので最高です。